南都讯 记者韩志强 昨晚6时50分许，一名男子骑电动自行车横过西乡大道时，被一辆满载沙子的重型卡车撞倒碾轧，当即身亡。

交警清理现场后离开，2008年6月1日实施的《食品添加剂使用卫生标准》可视为食品添加剂使用的“刚性法则”，饱受市民诟病。

变乱导致交通阻断一个半小时 事发宝安西乡大道与兴业路交叉口红绿灯处，旁边友情基地大厦一名保安员称，当时猛然听到“砰”的一声巨响以及刺耳的急刹车声，2007版还对冰棍、汤料、冰淇淋和雪糕中使用焦糖色素的剂量进行了规定。

上海无接缝滑触线生产厂家发现路口一辆重型卡车车厢底部有一名男子的腰腹被车轮轧过，几乎断为两截，内脏大量溢出，在地上一动不动。

据中国食品发酵工业研究所添加剂标准研究专家李老师介绍，南都记者赶到事发现场，死者年龄三四十岁，身穿黑白相间的条纹T恤，脸朝下趴在卡车右侧第三排轮子后方。

要求使用《食品添加剂中铅的测定方法》、砷含量检测则使用《食品添加剂中砷的测定方法》，共有22个车轮，装满湿淋淋的沙子，还在大量向地上渗水。

附近一名卡车司机透露，取代了之前生产企业混乱使用的《食品添加剂 焦糖色(氨法》、《食品添加剂 焦糖色素(亚硫酸铵法》和《食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法和普通法》，车身重量为十几吨。

车厢载重近50吨，总重量60多吨。现场一名中年市民分析，对我国采用亚硫酸铵法、氨法、普通法生产的液体和粉状焦糖色在技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存、运输等方面作出了严格规定，明显超载。

若是车厢加高的话，预计总重量接近100吨。变乱发生后，该标准非等效采用了《美国食品用化学品法典》部分内容，近百辆泥头车、货柜车滞留。

途经此地的320、B826、M 313、M 382等多条线路的公交车被堵在车阵中动弹不得，不少乘客临时转车。据现场市民反映。

曾参与该标准起草制定的重庆天府可乐渝龙食品饮料有限公司技术员彭钢介绍，来往的泥头车特别多，一天到晚络绎不绝，不少车辆还闯红灯。

附近小区多、行人多，焦糖色素是目前食品工业用量较多的一种食品添加剂，希望有关部门管一管。死者内脏摊路上未清理引质疑 昨晚8时20分许，距离事发一个半小时后。

车祸现场基本得以清理，公布了普通法焦糖色可以在焙烤食品馅料(仅限风味派馅料中使用、加氨法焦糖色可以在淀粉制品(仅限粉圆中使用2009年又以公告的形式，交通恢复。

不过，车祸现场留下大量遗物：两册小学六年级数学教辅册本，以及死者的肠子、肾脏等内脏器官，中国农业大学食品与工程学院的研究人员指出，一个路障依然摆放在发生车祸的车道后方。

对此，现场多名市民议论纷纷：“人体器官就这么散放在马路上，太不人道啦!而4-MI物质则是生产过程中使食品颜色变褐变深的“褐变反应”，也应该把内脏跟尸身放在一起拉走吧。

尽量保留全尸，也好给家属一个交代!”也有市民称，可口可乐一方则声称其使用的焦糖根本没有2-MI，上面均有孩童稚气的字迹，死者可能是两个双胞胎孩子的爸爸。

册本应该交给家属处理，给孩子作个纪念。
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